Speisekarte

– alle Preise in Euro gültig bis 31.12.2019, incl. Bedienung und MWSt –

                           – Änderungen vorbehalten –

Suppen   
Leberknödelsuppe4,20Brätspätzlesuppe3,90
Brätknödelsuppe4,20Brätstrudelsuppe4,20
Hochzeitssuppe4,20Gulaschsuppe mit Weißbrot4,20
    
Salate   
Gemischter Salatklein  3,20groß  4,00 
Salat-Buffet (Salate nach Absprache)6,90
    
Canapees – Belegte Brötchen 1,70
    
Vegetarische Gerichte  
Rahmchampignons mit Semmelknödel5,90
Kartoffeltaler mit buntem Gemüse umlegt6,80
Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse6,50
Frühlingsrollen an Blattsalat mit Süss-Sauer-Sauce6,50
Gefüllte Kartoffeltaschen mit buntem Gemüse6,90
Gemüsepuffer mit Rahmchampignons und Pellkartoffeln7,60
    
Desserts   
Gemischtes Eis mit Sahne 3,90
Heiße Kirschtasse mit Vanilleeis oder Schokoeis3,20
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Früchten    4,90
Apfelküchle mit Vanilleeis 5,40
Eisbuffet mit Obstsalat 6,80
Gemischtes Buffet – Eis, Mousse, Obstsalat u. Käse9,80
Torten und Kuchen  n. Vereinb.
    
    
Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Kartoffelsalat8,80
Cordon Bleu mit Pommes oder Kartoffelsalat9,00
Kinderschnitzel mit Pommes 6,40
Chicken Nuggets mit Pommes 6,40
    
Gerichte – mit 3 Beilagen (jede weitere Beilage 1,00) 
    
Zarter Jungschweinebraten (auch gefüllt)8,80
Spanferkel (ab 50 Personen) 9,60
Schweinelendchen 10,50
Schweinefilet im Kräutermantel11,20
    
Kalbsrahmbraten  11,90
Züricher Geschnetzeltes (vom Kalb)11,90
    
Rheinischer Sauerbraten (vom Rind)13,20
Zwiebelrostbraten (vom Rind) 12,50
    
Gefülltes Hähnchenschnitzel mit Sauce Remoulade9,90
Barberie-Entenbrust 13,00
    
Gemischter Braten 10,60
Siebnacher Teller (Schweinefilet und Putenschnitzel)11,90
Gourmet-Teller (Rind, Pute, Schweinemedaillons)12,90
    
Zanderfilet in Kräuterbutter gebraten12,80
    
Als Beilage können Sie wählen zwischen 
Gemüse, Spätzle, Kartoffeln, Bratkartoffeln, 
Kartoffelsalat, Kartoffelknödeln, Semmelknödeln, 
Schupfnudeln, Rösti, Kroketten, Pommes Frites, 
Reis und Blaukraut  
    
    
Tellervorschläge    
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern 
bieten wir Ihnen folgende Kombinationsmöglichkeiten: 
    
Hochzeitsteller   
Schweinefilet im Kräutermantel und  
gefüllte Putenbrust an Cognacrahmsauce 
mit Kroketten, Spätzle und Gemüseplatte12,00
… mit Medaillons vom Rind 13,00
    
Geburtstagsteller  
gefülltes Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet 
an Pfifferlingsrahmsauce (od. Champignon) 
… mit Mandel-Broccoli, Rösti und Spätzle12,00
… mit Zwiebelrostbraten 13,00
    
Schützenteller   
Entenbrustfilet und Medaillons vom Schweinefilet 
an Orangensauce   
mit Blaukraut, Kroketten und Kartoffelknödel12,50
    
Farmerteller   
gefüllter Schweinebraten und Rindersteak 
in grüner Pfeffersauce  
mit Röstkartoffeln und Speckbohnen12,00
    
Schwabenteller   
Medaillons vom Schweinefilet auf Kässpätzle 
mit Champignons und Hollandaise überbacken, 
Röstzwiebel   12,00
    
Kreuzteller   
Rinder-Roulade und Schweinemedaillons 
mit Frischkäsehaube,   
dazu Spätzle, Kroketten und Gemüse12,50
    
    
Buffet (ab 50 Personen)  
    
Italienisches Buffet 22,90
Fischsuppe – Lachs und Zander – Salate 
Spaghetti, Bavaria Blue Sauce, bunte Nudeln, 
Tortellini in Schinkensahnesauce, Saltimbocca 
und Pikata Milanese, Rosmarinkartoffeln, 
gedünstete Paprika u. Zucchini  
    
Bayerisches Buffet 19,90
Salate   
Surbraten, Rinderschmorbraten, Krustenbraten 
Kässpatzen, Schupfnudeln, Kartoffel-Gratin, Buttergemüse  
Semmel-, Kartoffel- oder Serviettenknödel, Bayrisch-Kraut 
    
    
Vier Nationen Buffet 23,50
Salatauswahl   
Roastbeef mit Sauce Remoulade, Baguette 
Wiener Schnitzel, gebratene Putenkeule  
Medaillons vom Schweinefilet mit Frischkäsehaube 
eingelegte Bratforelle  
Spätzle, Kartoffelgratin, abgeschmelzte Käsetaler, 
Speckbohnen, Broccoli in Mandelbutter 
    
    
Brotzeiten   
Portion Pommes Frites 3,80
1 Paar Wiener mit Brot 3,90
1 Paar Debreziner mit Brot 4,60
2 Toast (Hawaii / Schinken / Champignon)5,00
Wurstsalat (auch Schweizer) mit Brot6,00
Bratensülze mit Brot 6,40
Curry-Wurst mit Pommes Frites6,80
2 Schweinsbratwürstle mit Kraut u. Brot6,50
2 G’schwollne mit Kartoffelsalat6,80
Käseplatte mit versch. Broten und Baguette7,50
Brotzeitteller (Wurst, Schinken und Käse) mit Brot8,20
½ Hähnchen mit Pommes Frites8,00

 

Sollten Sie andere Wünsche oder Änderungen haben,
      sind wir dazu sehr gerne bereit!

! Bei Allergien wenden Sie sich bitte an unser Personal !

Die bis drei Tage vor der Veranstaltung gemeldete Personenzahl dient als Berechnungsgrundlage!