Speisekarte

[vc_row][vc_column][vc_column_text]- alle Preise in Euro gültig bis 31.12.2024, incl. Bedienung und MWSt –

Suppen
Leberknödelsuppe	6,20	Flädlesuppe	5,10
Brätknödelsuppe	6,20	Brätspätzlesuppe	5,50
Hochzeitssuppe	6,20	Brätstrudelsuppe	5,70
Gulaschsuppe mit Weißbrot	6,40

Salate
Kleiner Blattsalat	3,40
Gemischter Salat	klein 4,80	groß 5,70
“ – mit gebackenem Gemüse	klein 5,90	groß 7,00
Große Salatplatte mit Beilage und Baguette			14,90

Canapees – Belegte Brötchen			2,40

Vegetarische Gerichte
Rahmchampignons mit Semmelknödel			9,40
Kartoffeltaler mit buntem Gemüse umlegt			10,10
Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse			10,10
Gefüllte Kartoffeltaschen mit buntem Gemüse			10,10
Gemüsepuffer mit Rahmchampignons und Pellkartoffeln			10,40
Käs´spätzle mit Blattsalat			11,90

Desserts
Affogato (Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis)			4,20
Gemischtes Eis mit Sahne			5,40
Heiße Kirsch-/Himbeertasse mit Vanilleeis oder Schokoeis			4,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Früchten			6,90
Apfelküchle mit Vanilleeis			8,10
Eisbuffet mit Obstsalat			10,20
Gemischtes Buffet – Eis, Mousse, Obstsalat u. Käse			14,70
Torten und Kuchen			n. Vereinb.


Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Kartoffelsalat			13,10
Cordon Bleu mit Pommes oder Kartoffelsalat			14,30
Kinderschnitzel mit Pommes			8,50
Chicken Nuggets mit Pommes			8,50

Speisen – mit 2 Beilagen (jede weitere Beilage 1,80 €)

Zarter Jungschweinebraten (auch gefüllt)/Krustenbraten			13,20
Spanferkel (ab 50 Personen)			15,70
Schweinemedaillons			16,10
“ – mit Tomate-Mozzarella überbacken			16,70
Schweinefilet im Kräutermantel			17,00

Kalbsrahmbraten			18,20
Züricher Geschnetzeltes (vom Kalb)			18,20

Rheinischer Sauerbraten (vom Rind)			18,50
Zwiebelrostbraten (vom Rind)			22,50

Gefülltes Hähnchenschnitzel mit Sauce Remoulade			15,50
Barberie-Entenbrust			19,10

Gemischter Braten			16,20
Siebnacher Teller (Schweinefilet und Putenschnitzel)			17,90
Gourmet-Teller (Rind, Pute, Schweinemedaillons)			18,60

Zanderfilet in Kräuterbutter gebraten			18,60
Lachsfilet gegrillt			19,60

Als Beilage können Sie wählen zwischen
Gemüse, Spätzle, Kartoffeln, Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln,
Kartoffelsalat, Kartoffelknödeln, Semmelknödeln, Schupfnudeln,
Rösti, Kroketten, Pommes Frites, Reis und Blaukraut


Tellervorschläge
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern
bieten wir Ihnen folgende Kombinationsmöglichkeiten:

Hochzeitsteller
Schweinefilet im Kräutermantel und gefüllte Putenbrust
an Cognacrahmsauce mit Kroketten, Spätzle und Gemüseplatte			18,00
… mit Medaillons vom Rind			19,20

Geburtstagsteller
gefülltes Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet
an Pfifferlingsrahmsauce (od. Champignon)
… mit Mandel-Broccoli, Rösti und Spätzle			18,00
	… mit Zwiebelrostbraten		19,60

Schützenteller
Entenbrustfilet und Medaillons vom Schweinefilet an
Orangensauce mit Blaukraut, Kroketten und Kartoffelknödel			19,10

Farmerteller
gefüllter Schweinebraten und Rindersteak in
grüner Pfeffersauce mit Röstkartoffeln und Speckbohnen			18,60

Schwabenteller
Medaillons vom Schweinefilet auf Kässpätzle mit Champignons
und Hollandaise überbacken, Röstzwiebel			18,60

Kreuzteller
Rinder-Roulade und Schweinemedaillons mit Frischkäsehaube,
dazu Spätzle, Kroketten und Gemüse			19,50


Buffet (ab 50 Personen)

Italienisches Buffet			34,80
Salate
Spaghetti, Bavaria Blue Sauce, bunte Nudeln,
Tortellini in Schinkensahnesauce, Saltimbocca und Pikata Milanese,
Rosmarinkartoffeln, gedünstete Paprika u. Zucchini

Bayerisches Buffet			29,90
Salate
Surbraten, Rinderschmorbraten, Krustenbraten
Kässpatzen, Schupfnudeln, Kartoffel-Gratin, Buttergemüse
Semmel-, Kartoffel- oder Serviettenknödel, Bayrisch-Kraut


Vier Nationen Buffet			35,90
Salatauswahl
Roastbeef mit Sauce Remoulade, Baguette
Wiener Schnitzel, gebratene Putenkeule
Medaillons vom Schweinefilet mit Frischkäsehaube
Spätzle, Kartoffelgratin, abgeschmelzte Käsetaler,
Speckbohnen, Broccoli in Mandelbutter


Brotzeiten
Portion Pommes Frites			4,60
1 Paar Wiener mit Brot			4,70
2 Toast (Hawaii / Schinken / Champignon)			6,90
Wurstsalat (auch Schweizer) mit Brot			9,00
Bratensülze mit Brot			9,00
Curry-Wurst mit Pommes Frites			9,30
2 Schweinsbratwürstle mit Kraut u. Brot			9,30
2 G’schwollne mit Kartoffelsalat			9,30
Käseplatte mit versch. Broten und Baguette			10,90
Brotzeitteller (Wurst, Schinken und Käse) mit Brot			11,90
½ Hähnchen mit Pommes Frites			11,90